折耳串串健康吗？
据称，折耳根含有特殊的香精油，可清热解毒、杀虫，含有丰富的微量元素锰及适量的铁、锌、硒等，具有散瘀 Blood stasis 消肿的特殊功效，对治疗跌打损伤、毒虫叮咬、腮腺炎有奇效，经常食用能预防上呼吸道感染等疾病。
从现代营养学的角度来说，鱼腥草中碳水化合物、B族维生素、维生素C及铁、锌、钙等营养素的含量都很高。以每100克可食部分计算，鱼腥草中含蛋白质2.2克、钙125毫克，其钙含量是同量牛奶的1.6倍，铁含量是同量蛋黄的1.1倍。
折耳根含有丰富的粗纤维、多种矿物质以及人体所必需的维生素、微量元素等，所含的异硫氰酸丙酯具有抑菌杀虫和抗癌的作用，折耳根中含有特别的芥子油香气化合物，能祛痰消臃肿、清热解毒、利尿除湿。
折耳根在中医中名为鱼腥草，其味辛，性寒凉，归肺、胃、大肠经。中医认为，鱼腥草善于清热解毒、消肿排浓、利尿，常用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈疖等。鱼腥草性寒味辛，善于清解肺热，常用于治疗邪热郁肺或者痰热壅肺导致的咳吐痰脓等，临床上常配合薏苡仁、冬瓜仁、芦苇茎等一起应用。