拉布拉多一天吃一个生鸡蛋?
首先我们要知道人吃生鸡蛋和熟鸡蛋的营养占比。熟鸡蛋要比生鸡蛋蛋白质的利用率高。生鸡蛋的蛋白质只有50%的利用率,但是熟鸡蛋的蛋白质利用率达到90%。之所以熟鸡蛋蛋白质的利用率高,是因为鸡蛋清内有一种酶抑制因子,它可以和胃蛋白酶结合,使胃蛋白酶失活。鸡蛋熟了以后,这个酶抑制因子被破坏掉了,蛋白质才更容易消化吸收。
如果鸡蛋没有煮熟,那在吃的过程中还有可能发生食物中毒,或者得痢疾、伤寒、急性胃肠炎等疾病。 所以,建议大家不管是人吃还是给拉布拉多吃都不建议吃生鸡蛋,还是熟了再吃吧!