狗粮鸡肉粉是什么?
鸡肉粉,又叫鸡肉鲜味粉,一般指的是在肉鸡饲养中,为得到特殊的营养成分,而屠宰的肉鸡品种。与日常的食用鸡相比,其氨基酸含量更高更丰富,常用于制造宠物食品干粮。
鸡肉粉是一种经过干燥、研磨后的粉末,一般不采用鸡肉的全部,主要采用的是鸡肉的胸脯肉部分。首先将新鲜的鸡肉绞碎,在85-90℃的水中进行加热,再用压榨机对加热后的鸡肉脱水榨干,接着利用50-70℃左右的热水将榨干后的鸡肉再次漂洗脱脂,然后通过喷雾干燥或流化床干燥技术将其干燥研磨成粉。
因此鸡肉粉并不像它字面理解的那样,将鸡肉磨碎、碾细就行,它是有着一整套严谨加工工艺的高营养、高能量的食品原料,在国际上有着相当的美誉。