自制宠物饼干怎么做的?
材料:鸡蛋一个,黄油25g(当然也可以自己用橄榄油或者玉米油代替),低筋面粉50g,泡打粉4g 工具:烤箱,打蛋器,裱花袋 步骤: 1.将除黄油以外的其他原料混合在一起,然后搅成糊状。 重点:这一步不要搅拌过度,否则会消耗掉面糊中的氧气,做出来的饼干会发硬。 2.把黄油加到第一步做好的面糊里并搅拌均匀。
3.烤箱预热180度。 没有烤箱的童鞋可以用蒸锅来代替,水开了之后把调好味的面糊放进去盖上盖子焖20分钟左右就可以了~
4.在烤盘上铺上一层锡纸,然后把面糊放到烤箱里,180度,中层,上下火,20分钟。 这里可以根据自己家烤箱的温度调节烘烤时间,以免烤焦。
5.烤好的饼干冷却后装入罐子里密封保存。可以吃啦~ 饼干的味道可以根据自己的喜好来调配哦~我是在蛋糕液里加了牛奶和花生酱调的~喜欢奶油的童鞋可以在面糊里直接加入打发好的奶油,口感会更佳呢!